简单快速的营养早餐图，早餐最正确的营养搭配是

时间：2023-03-28 10:49:15 编辑：好孕妈妈

7天的早餐并不重要，粗细和粮食搭配合理，营养健康，做法简单，随它就不用再费心了。

说着“秋雨寒”，早晨醒来，外面飘着小雨，混杂着浑浊的泥土气味，空气中透着丝丝凉意，一扫前几天的炎热。这样的天气，早饭吃粥很合适。说起早餐，我家吃得最多的是粥、饺子、面、年糕等，所以在这方面，我下了不少功夫。

俗话说：“早饭吃得好，午饭吃得饱，晚饭吃得少。” 自从有了孩子，我家的早餐就没随便过了。不管吃什么早餐，我都不会自己做，去买路边的摊子。让丈夫和孩子们吃营养，健康，有好的身体就能更加埋头于工作学习。接下来介绍七种早餐。营养既好吃又不重。每次煮饭，丈夫和孩子都吃得一干二净。

【排骨莲子营养粥】食材：排骨、莲子、番茄、小白菜、葱花、盐、鸡精做法： 1、嫩莲子去皮洗净。排骨要事先用压力锅煮饭。米粥也事先用电饭锅准备好。米粥一定要煮稠的。 2、用热锅加热，加热到六成热，放入排骨火炒3分钟后盛放。 3、热锅里放入热油，用葱和西红柿火炒2分钟，然后放入两大碗排骨汤，加入米粥、莲子、排骨、盐、鸡精，中火慢煮5分钟左右。 4、将小白菜切成碎末，煮2分钟即可熄火。

【芝麻团子】食材：糯米粉、白芝麻、酵母、黑芝麻馅、白糖做法： 1、酵母中加入少许冷水充分搅拌，放置5分钟。 2、将糯米粉放入碗里，放入酵母、糖，揉成光滑的面团，醒来15分钟。 3、黑芝麻馅揉成几个小球，糯米面也分成几个小球。 4、将糯米块捣碎，放入黑芝麻块包裹后均匀裹上白芝麻。 5、锅里放入2大勺食用油，烤至6成热，放入芝麻块炸至金黄色。

【香菇青菜馅虾饺】食材：饺子皮、基围虾子、香菇、青菜、胡萝卜、藕、盐、鸡精、蚝油、葱花做法： 1、将基围虾子处理干净，挑选虾线，剥开油壶。然后刻在虾泥里准备。 2、将香菇、青菜、胡萝卜、藕分别用切纸机切碎。 3、放少许盐仔细抓，5分钟后用纱布包裹去除水分。 4、将所有馅料和调味料放在一起，加入橄榄油搅拌均匀，3分钟后加入盐、鸡精、蚝油搅拌均匀。 5、在饺子皮中加入适量的馅料揉成饺子形状即可。 6、烧开水，煮开后放入饺子中煮熟即可。

【桂圆红豆花生粥】食材：桂圆、花生、红豆、大米、冰糖做法： 1、新鲜桂圆去皮备用，花生、红豆、大米提前清水浸泡。 2、砂锅里放入花生、红豆，加入4杯热水，中火煮10分钟，倒入大米中火煮15分钟左右，再放入桂圆、冰糖煮4分钟即可出锅。

【酸菜鱼面】食材：酸菜、鲜鱼片、面、辣椒、泡芙、葱片、生姜片、大蒜片、盐的做法： 1、酸菜、泡芙、辣椒分别切碎，不辣的可以放一点也不放。 2、先提前烧水，放入面煮好后，捞出一次凉开水。 3、用热锅加热热油，放入生姜、辣椒、鱼片翻炒3分钟。 4、将热水倒入大碗中，加入酸菜、葱、青椒水，大火煮开。 5、放入面中搅拌均匀，即可食用。

【酸辣粉】食材：粉条、金针菇、鸡蛋、小白菜、鸭肠、辣椒粉、醋、盐做法： 1、锅里加少许油，煎鸡蛋。 2、粉条提前用水浸泡15分钟，将鸭肠切成少许。 3、用热锅加热热油，放入鸭肠、姜丝，大火炒2分钟。 4、加入4大碗水，加入辣油、醋、盐，大火煮5分钟。煮好后放入金针菇、粉条、白菜煮开后，取出碗，放入荷包蛋。

【黄米玉米粥】食材：黄米、玉米屑做法： 1、玉米屑与黄米分别清洗。 2、将玉米屑放入锅中，加入4杯水，中火炖10分钟。 3、放入蛋黄小米炖10分钟，煮至粘稠即可关火。